現在的鮮奶、豆奶及許多果汁飲料、調味品等鮮食飲品大都選用真空袋包裝，這些用于食品真空包裝的真空袋資料主要為聚乙烯(PE)共擠膜，它須得符合包裝印刷、加工、貯運和衛生等方面的要求。從膜的外觀和性能看，可分三大類：軟質乳白PE膜、黑白共擠PE膜、硬質高溫蒸煮PE膜。軟質乳白PE塑料薄膜包裝主要應用于牛奶、醬油、醋等簡易的液體包裝，共擠吹膜母料由LDPE、LLDPE和乳白色料組成。該塑料薄膜包裝在性能上，隔絕性能比較差，滅菌溫度不超越90℃，保質期比較短;一般用在手工或低速的灌裝設備上。

漂亮的圖案為真空袋包裝增色不少，這其中真空袋印刷技術但是功不可沒。用于食品包裝的真空袋對衛生和溫度等反面的要求是很嚴厲的，同時對真空袋印刷也有這不同的要求，主要體現在以下三個方面：

1．印前處理。塑料薄膜外表還是要經電火花或火焰處理，目前市售的免處理塑料油墨，印刷后牢固度雖有所提高，但印品放置1～2個月牢固度有所下降。

2．印后處理。天然晾干速度慢，占用空間大；有條件的若自制一條烘干設備的傳送帶，可使功率和質量大大提高。

3．印料的選擇。不同類型的塑料，用不同的油墨。盡管都是塑料油墨如果選錯類型，印品的油墨就簡單脫落。如軟聚乙烯墨、軟聚丙烯墨、軟聚氯乙烯墨等，主要的問題是會鑒別塑料的類型。